ถ้าพูดถึงขายลูกชิ้นปิ้ง เป็นอาชีพที่สร้างรายได้งามเลยทีเดียว จะเห็นได้จากร้านค้าที่ขาย มีกันทั่วไปเพราะสามารถทำราได้งามมากๆ ถึงมีคนทำกันต่อไป และด้วยเหตุนี้ จึงขอมาแนะนำบอกต่อกัน ลูกชิ้นปิ้งนี้หลายคนก็คงจะคิดว่ามันไม่น่าจะขายได้เพราะเนื่องจากร้านค้ามีมากแล้ว คิดว่าจะขายไม่ได้ การที่คิดแบบนี้ก็ไม่ผิดเพราะว่า หลายๆคนก็คงจะคิดแบบนั้นเช่นกัน จึงเปลื่ยนจากปิ้งมาเป็นทอดงัย จริงๆแล้วการที่จะขายได้หรือไม่ได้อาจจะมีปัจจัยหลายอย่าง เช่น ทำเล ส่วนผสมเนื้อ แป้ง น้ำจิ้ม ความสะอาด รวมถึงตัวคนขายเอง ว่าแล้วเรามาดูขั้นตอนกันเลย
ทำเล
เลือกทำเล ย่านชุมชน แหล่งที่พักไกล้โรงงาน
อุปกรณ์
1.ลูกชิ้นที่เราเลือกซื้อมา ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู เนื้อ
2.ไม้เสียบลูกชิ้น
3.เตาขนาดประมาณ ไม้บรรทัดครึ่ง
4.ชุดรถเข็น
5.ถ่านย่าง
6.ผักแถมนิดหน่อย
7.ถาดรอง ประมาณ 2 ใบ
8.ถุงใส่ลูกชิ้น
งบประมาณ และเงินลงทุน
น่าประมาณ น่าจะไม่เกิน 3,500 บาท
ขั้นตอนการทำ
หลังจากที่รับลูกชิ้นมา แล้วก็ทำการเสียบไม้ ใส่เตาย่าง ไม้ละประมาณ 5-10 บาท
กำไรและรายได้
ขึ้นอยู่กับทำเล และต้นทุน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น